| 浓情软心巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 1112千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | 6.00克 | 23.00克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 651克 | 浓情软心巧克力热量/卡路里3823千卡 | |||
 热量3823千卡，相当于叮当舞695分钟消耗的热量...330 | |||||
浓情软心巧克力的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（200克）、淡奶油（100克）、果仁（数粒）、黑巧克力（适量）、可可粉（适量）、椰蓉（适量）、巧克力彩针（适量）、果仁碎（适量）
1/9. 黑巧克力切成小块，放入碗中隔水加热至融化（巧克力温度不能超过50度）
2/9. 淡奶油稍加热一下至温热（不凉即可）
3/9. 待融化的巧克力温度降低至温热，将加热的淡奶油慢慢加入，同时搅拌
4/9. 搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱，冷藏约30分钟，待整体将近凝固，又可揉捏的程度
5/9. 装饰：
6/9. 另将一些黑巧克力隔水融化成巧克力液
7/9. 取一些冰过的巧克力，包入一粒榛子仁，再团成小球
8/9. 将巧克力球放在融化的黑巧力中滚一滚，沾满巧克力液，再滚满果仁碎，放在架子上晾至凝固——这是带一层薄薄脆皮的巧克力球
9/9. 其他装饰：团好的巧克力球，直接沾可可粉、椰蓉和巧克力针即可——这是软心细腻的巧克力球
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、提高记忆力、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、预防便秘等功效；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有津宜常咽、补益、护心健脑等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、增强免疫力、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 浓情软心巧克力热量3823 千卡
- 脂肪262.28 克
- 蛋白质43.98 克
- 碳水化合物257.9 克
- 钠340 毫克
- 钙174 毫克
- 铁9.62 毫克
- 钾2141 毫克