| 薯香陈皮排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 98克 | 薯香陈皮排骨热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于瘦身操33分钟消耗的热量...354 | |||||
薯香陈皮排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨350g（适量）、陈皮5g（适量）、土豆200g（适量）、调料：（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/5. 将土豆刨成丝，用清水洗过。放油锅里炸成金黄色捞起，铺在盘底。
2/5. 排骨切小块，洗净，放入沸水锅里烫1分钟捞起。
3/5. 陈皮切成末。
4/5. 锅里放1小勺的油，烧到7成热，倒入排骨翻炒片刻，烹入酱油、料酒，加1碗的水，加入陈皮，烧开后用中火煮20分钟。
5/5. 先将锅里的排骨挟到土豆丝上，剩下的汁再用稀淀粉勾芡，然后浇到排骨和土豆丝上。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 薯香陈皮排骨热量194 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物115.5 克
- 钠6027 毫克
- 钙80 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾337 毫克