| 茭头炒猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 茭头炒猪肉热量/卡路里395千卡 | |||

1/6. 猪肉切片,辣椒切段备用。

2/6. 茭头洗净,切厚片。

3/6. 热锅,放少量油,放入猪肉翻炒。

4/6. 待猪肉炒出油,放入茭头翻炒,加盐。

5/6. 茭头炒至半熟,加适量水煮沸。

6/6. 稍稍收汁,加入辣椒翻炒,待辣椒香味溢出,加入酱油调味即出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效;可与南瓜、蕨菜、豆腐皮搭配;与首乌、基围虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;