| 虾皮蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 虾皮蒸蛋热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于脱衣服35分钟消耗的热量...120 | |||||
虾皮蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋四个（三人的份）（适量）、虾皮（一些）、香油（适量）、葱花（适量）
1/5. 鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，像我这样取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量
2/5. 蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米
3/5. 然后放在蒸锅里大火蒸，我这个蒸好的准确时间是十二分钟
4/5. 步骤出锅时我滴几颗香油，撒些小葱花就可以了
5/5. 蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、保护心血管等功效；可与小白菜、豇豆、白菜搭配；与韭菜、枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮蒸蛋热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克