| 当归鳗鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 363克 | 当归鳗鱼汤热量/卡路里657千卡 | |||
1/2. 把鳗鱼杀好,放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁成块备用
2/2. 在锅里放入黄芪、当归、枸杞和鳗鱼块一起炖1个小时,再加入盐、鸡精即可
鳗鱼的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补虚养血、预防心血管疾病等功效;可与山药、豆腐、茄子搭配;与牛肝、白果、羊肝相克,同食可能会引起不适;