| 咸肉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 520克 | 咸肉豆腐热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于肚皮舞282分钟消耗的热量...270 | |||||
咸肉豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、咸猪肉（带皮）（100克）、猪肉（少许）、香葱（2棵）
1/3. 咸猪肉放清水中煮熟后捞出，汤汁留用；将香葱切段；
2/3. 将咸猪肉和豆腐都切成5厘米见方的快，放入炒锅中，加入咸肉汤，用大火烧开；
3/3. 烧开后用小火焖烧，待豆腐浮起，加入香葱段和猪油即成。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热解毒、清肺健肤等功效；可与黑木耳、鳙鱼、大白菜搭配；与茭白、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效；可与蕨菜、南瓜、白菜搭配；与海螺、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉豆腐热量1270 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克