| 菜墩芝麻饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜心 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 298克 | 菜墩芝麻饭热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于换床单165分钟消耗的热量...150 | |||||
菜墩芝麻饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（100克）、菜心（100克）、鸡蛋（一个）、橄榄油（3毫升）、熟米饭（适量）、黑芝麻（适量）、XO酱适量（适量）、花椒碎（1克）、红酒醋（5毫升）、盐（2克）
1/6. 胡萝卜洗净有去皮，切成小丁
2/6. 胡萝卜丁放入开水中煮熟
3/6. 菜心洗净后焯水，捞出过凉水，沥干
4/6. 切碎的菜心放入盐、红酒醋、花椒碎、橄榄油
5/6. 鸡蛋摊饼，切成小丁，与菜心拌匀
6/6. 用一个容器依次放入胡萝卜丁、菜心蛋皮，上面放XO酱
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、抗癌等功效；可与卷心菜、鳕鱼、比目鱼搭配；与苹果、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、降低胆固醇等功效；可与香菇、鸡肉、香菇搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与小米面、明虾、干辣椒搭配；与红薯、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 菜墩芝麻饭热量412 千卡
- 脂肪109.8 克
- 蛋白质15.589999 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠388 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾239 毫克