| 菠萝烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 91千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 755克 | 菠萝烤鸡热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡，相当于抽烟1020分钟消耗的热量...60 | |||||
菠萝烤鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、菠萝（2片）、青尖椒（1个）、红尖椒（1个）、马苏里拉奶酪（30克）、蜂蜜（2大勺）、酱油（2大勺）、盐（1/2小勺）、混合香草（少许）
1/12. 鸡胸肉洗净，用刀背拍松，使鸡肉松弛，以便入味；
2/12. 菠萝洗净，切块，剁成菠萝泥；
3/12. 菠萝泥中加入盐，搅拌均匀；
4/12. 将菠萝泥倒在鸡肉上，腌制10分钟；
5/12. 加入酱油；
6/12. 调入蜂蜜；
7/12. 撒入少许混合香草；
8/12. 烤盘内铺上锡纸，淋入少许橄榄油，抹匀；
9/12. 铺一层切好的青、红椒圈；
10/12. 将腌制好的鸡肉和菠萝泥一同放入；
11/12. 鸡肉上再铺一层青、红椒圈；
12/12. 撒满切丝的马苏里拉奶酪，烤箱预热220度，将烤盘放入中层烤10分钟，再移到上层，250度烤5分钟。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、补虚填精等功效；可与油菜、板栗、茶树菇搭配；与兔肉、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、减肥、促进消化等功效；可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 菠萝烤鸡热量1020 千卡
- 脂肪33.05 克
- 蛋白质60.9 克
- 碳水化合物72.15 克
- 钠691.4 毫克
- 钙759 毫克
- 铁7.14 毫克
- 钾1627 毫克