| 芹菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 471克 | 芹菜猪肉包热量/卡路里1107千卡 | |||

1/10. 准备的材料。

2/10. 面粉加发酵粉,一点白糖,水和成面团发好。

3/10. 芹菜洗净,剁碎。

4/10. 开水锅里焯烫一遍。

5/10. 过凉水挤干水分。

6/10. 猪肉,生姜剁碎。

7/10. 把猪肉,芹菜,生姜,生抽,料酒,鸡精,盐,一点白糖加在一起。

8/10. 一个方向搅拌上劲。

9/10. 发好的面团分成小剂子,压扁。

10/10. 包入做好的馅,醒十几分钟,上笼大火蒸半小时左右就可以。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、生津液、滋阴等功效;可与卷心菜、冬笋、芸豆搭配;与雪梨、首乌、红螺相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、清热解毒等功效;可与菜花、鸡肝、鸭肉搭配;与河蟹、牡蛎、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;