| 日全食 千层面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 785克 | 日全食 千层面热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于攀登雪山58分钟消耗的热量...990 | |||||
日全食 千层面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
百味来意大利千层面（5片）、红酒（适量）、马苏里拉芝士（适量）、牛肉（适量）、蘑菇（适量）、番茄（适量）、香草碎（适量）
1/9. 番茄去皮切小块后，加洋葱丁、蒜末、黑胡椒和番茄沙司熬成番茄酱
2/9. 牛肉剁成肉糜，加红酒、盐和黑胡椒腌制20分钟
3/9. 蘑菇切小丁
4/9. 炒牛肉蘑菇酱，可加点熬好番茄酱来炒
5/9. 马苏里拉切碎备用
6/9. 水烧开后加点盐和几滴油，放入面片煮7-8分钟
7/9. 小心取出一片铺在抹了一层薄油的烤箱器皿中
8/9. 刷一层番茄酱，一层蘑菇牛肉酱，再铺一层面片，一层番茄酱、牛肉酱，撒点芝士，如此一层一层
9/9. 烤箱200°预热，焗烤20分钟
食材功效信息
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、抗氧化等功效；可与红皮花生、花生米、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、增强活力、预防心血管疾病等功效；与羊骨、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、增长肌肉、止渴止涎等功效；可与西兰花、葱、茄子搭配；与红糖、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、理气化痰、促消化等功效；可与豆腐、木瓜、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 日全食 千层面热量963 千卡
- 脂肪25.84 克
- 蛋白质56.65 克
- 碳水化合物6.79 克
- 钠649.2 毫克
- 钙812 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾486 毫克