| 奶酪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 184克 | 奶酪球热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于仰泳72分钟消耗的热量...420 | |||||
奶酪球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小三角奶酪（适量）、低筋面粉（适量）、鸡蛋（适量）、黄油（适量）
1/5. 奶酪加糖隔水打至顺滑，再加入软化的黄油搅拌均匀。这时的状态应该是很顺滑的固态,而不是液态。
2/5. 然后加入一个鸡蛋，同样搅拌均匀。
3/5. 筛入低粉，切拌均匀。
4/5. 取一小团搓成小球。面糊有些粘手，要有些耐心。最好是戴上一次性手套操作,或者用勺子辅助。再或者,不喜欢把手弄得粘粘的,可以用裱花袋挤花。
5/5. 烤箱预热170度。中层，20-25分钟，看到表面上色即可取出。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与小米面、银鱼、小米搭配；与红薯、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪球热量506 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克