| 小成本大味道的菜-香卤素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 147克 | 小成本大味道的菜-香卤素鸡热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于种花7分钟消耗的热量...270 | |||||
小成本大味道的菜-香卤素鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
圆素鸡（适量）、小米椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、八角（适量）
1/4. 素鸡洗净沥水，切薄片。
2/4. 葱切葱花，小米椒切小段。
3/4. 锅里放油，稍稍多一点，放入中火将素鸡用大火煎至两面金黄色，表面要起泡泡为止。
4/4. 倒出多余的油，留少许底油，放入所有素鸡大火翻炒，加入八角、适量生抽、老抽、白糖、料酒及清水，盖上锅盖大火煮开后转小火煮，大约10分钟，素鸡体积膨胀，入味，最后用大火收汁，拌炒均匀。
撒少许葱花跟小米椒即可出锅。
食材功效信息
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、健胃、挡辐射等功效；可与虾、小白菜、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
