| 奶香鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 奶香鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/5. 活鲫鱼宰杀,去掉鱼鳞、内脏和腮
2/5. 平底锅烧热,加油,将鱼两面煎煎。煎好后取出放入另一个盛好水的锅内
3/5. 锅内加入姜片、八角、葱段。千万别放盐啊!会影响颜色的
4/5. 大火烧开,慢火炖就可以了
5/5. 好了,是不是像牛奶一样白啊?这个时候加点盐、味精、香油调味,出锅即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、健脾利湿、活血通络等功效;可与黄豆芽、绿豆芽、蘑菇搭配;与排骨、芥末、猪肝相克,同食可能会引起不适;