| 青椒茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 513克 | 青椒茭白炒肉丝热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于砌砖161分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒茭白炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、猪肉（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/8. 把猪肉切成丝。
2/8. 青椒茭白切成丝。
3/8. 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4/8. 肥肉先入锅中炒出油。放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5/8. 放入猪肉炒一炒.入老抽上色。炒熟装出备用。
6/8. 原锅刷干净，放入少量的葱炸香。
7/8. 放入茭白丝和青椒丝炒。
8/8. 炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、补虚健体、减肥等功效；可与西红柿、牛肉、猪蹄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与大蒜、卷心菜、藕搭配；与羊肝、甲鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒茭白炒肉丝热量1130 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克