| 大馅虾仁荠菜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | 9.8克 | 1.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1114克 | 大馅虾仁荠菜肉馄饨热量/卡路里1865千卡 | |||

1/3. 将虾洗净,抽线,切小丁,与肉馅搅拌。

2/3. 放入切好的荠菜,加入盐,少许胡椒。搅拌上劲。

3/3. 包混沌,煮开,大功告成!
混沌皮的热量291千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、抗早衰、增强性欲等功效;可与上海青、豌豆、海马搭配;与樱桃番茄、西瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效;可与芒果、蕨菜、木瓜搭配;与羊肝、鲫鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防癌症、促进胃肠蠕动、明目等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;