| 怎么做排骨才软嫩又好吃-蒜香回锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 怎么做排骨才软嫩又好吃-蒜香回锅排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于酒保545分钟消耗的热量...138 | |||||
怎么做排骨才软嫩又好吃-蒜香回锅排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大蒜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、清水（适量）
1/6. 排骨清水泡去血水，沥干水，放料酒、生抽腌制半个小时左右。
2/6. 蒜瓣切小粒，大蒜切段。
3/6. 锅中放适量油，将腌好的排骨如果煎，煎至排骨呈金黄色捞出。
4/6. 锅里的油继续留着，放入蒜粒爆香
5/6. 放煎好的排骨 放少许老抽 料酒 白糖少许，如果担心不够咸，可放少许盐。
6/6. 放少许清水，盖上锅盖焖煮至收汁，出锅前放入大蒜拌炒即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肠胃等功效；可与冬瓜、白菜、茄子搭配；与百合、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怎么做排骨才软嫩又好吃-蒜香回锅排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克