| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于扭腰175分钟消耗的热量...356 | |||||
辣子鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、葱（只用葱白部分）（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、白芝麻（熟）（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、生姜粉（适量）、盐（少许）、白糖（适量）
1/6. 鸡腿剁成小块、葱切段、姜蒜切片。
2/6. 腌制鸡块：放料酒、盐、酱油、白糖（一点点即可）、生姜粉、拌匀腌制30分钟入味（可以提前腌，时间充分就多腌些时间）。
3/6. 起油锅，油稍稍多一些，把鸡块放入煸炒，将鸡肉里的水分炒出，炒至干香， 盛出。
4/6. 油锅，小火爆香姜蒜片、葱段、干红辣椒、花椒。
5/6. 倒入鸡块，继续煸炒五六分钟。
6/6. 咸度不够的话可以加少许酱油，但是量不要太多，最后加入白芝麻，再煸炒一两分钟即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣子鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克