| 虾皮鸡蛋炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 355克 | 虾皮鸡蛋炒韭菜热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于网球29分钟消耗的热量...480 | |||||
虾皮鸡蛋炒韭菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、盐（少许）
1/6. 打鸡蛋，用筷子打散，韭菜切小段
2/6. 锅中放适量油
3/6. 爆香虾皮，虾皮要用小火炒至脆脆的
4/6. 放入韭菜，大火快速翻炒断生
5/6. 放适量盐
6/6. 放入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋成型即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、补肾温阳等功效；可与豆腐、基围虾、黄豆芽搭配；与虾皮、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效；可与百合、银鱼、韭菜搭配；与柿子、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、保护心血管、治疗高血压等功效；可与豆腐、白菜、豇豆搭配；与红枣、橄榄、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮鸡蛋炒韭菜热量229 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克