| 榄菜笋丁四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 644克 | 榄菜笋丁四季豆热量/卡路里138千卡 | |||
1/3. 四季豆揪成小段,春笋切成丁,用热水焯一下断生捞出
2/3. 油热倒入四季豆,翻炒两分钟后再放春笋丁,略加些热水煮
3/3. 放入榄菜翻炒均匀后出锅
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、消暑化湿、养胃下气等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、增进食欲、消食等功效;可与猪腰、黑木耳、木耳搭配;与羊骨、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;