| 腊肉三丝炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 腊肉三丝炒乌冬面热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于画画334分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肉三丝炒乌冬面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（适量）、腊肉（适量）、胡萝卜（适量）、盐（少许）、香菇（适量）、蟹味菇（适量）、彩椒（适量）、青蒜（适量）、白糖（少许）、料酒（少许）、老抽（少许）、葱姜蒜末（适量）、鸡粉（少许）
1/5. 腊肉、胡萝卜、彩椒、青蒜切丝，香菇、蟹味菇、腊肉切片备用。
2/5. 清水加盐烧开，乌冬面煮8成熟过凉，拌香油备用。
3/5. 油锅烧热，放入葱姜蒜末爆香，放入腊肉煸炒，放入料酒，炒至腊肉变成透明色。
4/5. 放入胡萝卜、香菇、彩椒丝翻炒，放入盐、糖、老抽鸡粉调味。
5/5. 放入乌冬面翻炒均，撒上青蒜，汤汁收干即可。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、养阴补虚等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、促进消化等功效；可与鲈鱼、莴笋、香菜搭配；与山楂、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉三丝炒乌冬面热量1503 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物42.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克