| 剁椒泡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 剁椒泡萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于洗衣服28分钟消耗的热量...129 | |||||
剁椒泡萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茶油剁椒（1瓶）、白萝卜（1根）
1/8. 剁椒、白萝卜备好。
2/8. 白萝卜去皮洗净，把白萝卜切成约5cm长的长条。
3/8. 把萝卜放入筲箕里，沥干萝卜条表面的水份（我沥了一夜）。
4/8. 把沥干水份的萝卜条放入一个没有水份的保鲜盒里。
5/8. 然后把剁椒倒入。
6/8. 用干爽无水的筷子拌匀，盖上盖子放在阴凉处。
7/8. 放置两天后即可拿出食用。
8/8. 泡过萝卜条的剁椒水不要倒掉，还可以用来泡豆角、莴笋、黄瓜等，方法和泡萝卜条的一样。象豆角泡的时间要长达4-5天，中途你可以打开看看，记着用筷子翻的时候，筷子一定要干爽无水份。剁椒泡过2-3次后味道会变淡，这时可以适当加一些盐进去。不过这种方法腌出来的小菜要1-2天内吃完，时间长了会变咸。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、下气、消食等功效；可与香干、猪肉、豆腐丝搭配；与何首乌、熟地、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒泡萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克