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黄鱼片羹

黄鱼片羹的热量和减肥功效

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黄鱼片羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小黄鱼455千卡99千卡17.90克3.00克
总量460黄鱼片羹热量/卡路里455千卡
拉伸运动 热量455千卡,相当于拉伸运动182分钟消耗的热量...150

黄鱼片羹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

小黄鱼(6条)、花菜(1颗)、盐(适量)、鸡蛋《蛋黄和蛋清分开用》(适量)、鸡精(想)、胡椒粉(少许)、生粉(少许)、料酒(少许)
黄鱼片羹的做法图解1

1/6. 制作方法: 先把小黄去龙骨切片

2/6. 把切好的黄鱼片放容器里加盐味精料酒蛋清生粉上浆腌制《15分钟》

3/6. 起油锅放少量的油把鱼骨放入锅煸炒1分钟加水熬浓汤(切记这个时候千万不能放盐,否则汤不容易煮成奶白色)浓汤一般熬制30小时,把骨头捞出即可待用===

4/6. 把花菜切小块出水,沥干待用

5/6. 把腌制好的鱼片放煎锅里炒至7成熟,然后放到事先熬制好的浓汤里。

6/6. 把花菜也一起放到浓汤里,勾芡飘如蛋花,加调料,最后放点葱花胡椒粉就OK啦!

食材功效信息

小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;

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营养信息

  • 黄鱼片羹热量455 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物0.1 克
  • 103 毫克
  • 78 毫克
  • 0.9 毫克
  • 228 毫克

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