| 冬笋鸭汤-春季养生重饮食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 178克 | 冬笋鸭汤-春季养生重饮食热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于做饭20分钟消耗的热量...150 | |||||
冬笋鸭汤-春季养生重饮食的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬笋（1根）、鸭（家养的）（1只）、姜片（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、高汤精（少许）
1/4. 鸭肉洗净切成小块，入冷水锅中加入姜片焯去血水。 焯好的鸭肉用冷水清洗干净。
2/4. 冬笋切成滚刀状入锅中煮开捞起过凉水
3/4. 将鸭肉、笋块、姜片一起放入砂锅中，加入适量的料酒煲3-4小时（根据鸭肉和水量）
4/4. 食用前加点盐，料酒和少许的高汤精即可
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、促进消化、消食等功效；可与雪里蕻、苦瓜、鲍鱼搭配；与羊骨、甲鱼、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋鸭汤-春季养生重饮食热量50 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克