| 杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1487千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 489克 | 杏仁曲奇热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于砍柴264分钟消耗的热量...360 | |||||
杏仁曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（420克）、鸡蛋（3个）、黄油（250克）、白糖（100克）、盐（少许）、白醋（几滴）
1/5. 黄油250g，糖100g，盐少许，白醋几滴，室温下打发（羽毛絮状）；
2/5. 打入3个鸡蛋，搅拌均匀，至完全吸收均匀；
3/5. 筛入420g低筋面粉，切拌均匀；
4/5. 裱花袋装上曲奇花嘴，面团装入裱花袋，挤入烤盘，每片曲奇压上一颗杏仁；
5/5. 烤箱180度，预热，中层烤25分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、小米面、苋菜搭配；与地瓜、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁曲奇热量1586 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克