| 清炖鸽子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 总量 | 337克 | 清炖鸽子汤热量/卡路里718千卡 | |||
1/4. 浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2/4. 砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3/4. 1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4/4. 山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气虚、生津止渴、暖腰膝等功效;可与玉米搭配;