| 蕃茄梭子蟹豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 蕃茄梭子蟹豆腐煲热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于跑步机121分钟消耗的热量...240 | |||||
蕃茄梭子蟹豆腐煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（2只）、豆腐（1盒）、蕃茄（2个）、生姜片（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、番茄酱（适量）
1/9. 所有材料。
2/9. 美味的蟹煲
3/9. 捞出放冷水下过凉，即可轻易去皮。
4/9. 梭子蟹用牙刷清洗干净，切成块；蕃茄切滚刀块；豆腐切块。
5/9. 取少许生粉放入盘中，将切好的蟹块逐个沾上生粉。
6/9. 锅中放略多的油烧热，放入沾匀生粉的蟹块翻炒几下，盛出备用。
7/9. 锅中留底油，放入切好块的蕃茄煸炒至软烂出沙，加入适量蕃茄酱一同翻炒几下。
8/9. 倒入开水移至砂锅中。
9/9. 大火烧开后放入生姜片，葱，蟹块及豆腐一块煲10分钟左右，调入盐，鸡精，葱花即可。
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有利肢节、清热解毒、提高免疫力等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与苋菜、泥鳅、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄梭子蟹豆腐煲热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克