| 每天都有汤喝的日子-“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 每天都有汤喝的日子-“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||
1/4. 干的松茸用冷水泡软(大约泡一个小时),枸杞子洗净,姜切片,乌鸡洗净。
2/4. 做一锅开水,将乌鸡汆烫几分钟后捞出。
3/4. 锅内倒入温水,将乌鸡放入,水开后撇去浮沫,然后放入松茸、姜片,以中火煮开后转小火慢炖至少2小时。我炖了3个多小时。
4/4. 将枸杞子放入后再炖半小时,然后调入盐就可以了。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效;可与枣、糯米、首乌搭配;与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;