| 男人美食-韭菜炒海肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 海肠 | 克 | 337千卡 | 91千卡 | 18.25克 | 0.12克 |
| 总量 | 610克 | 男人美食-韭菜炒海肠热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于洗车132分钟消耗的热量...180 | |||||
男人美食-韭菜炒海肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（3把）、海肠（半斤）、生抽（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、水淀粉（少许）、味精（少许）、香油（少许）、恒顺镇江香醋（少量）、大蒜（适量）、姜丝（适量）
1/4. 海肠买回来后，仔细清洗干净(逐个再撸一遍).韭菜择洗干净.
2/4. 锅中烧开足量的水，九成开，微微冒泡的时候，下入海肠，汆烫3秒钟，捞出，冲洗一下备用.
3/4. 海肠和韭菜都分别切寸段.取一个小碗，调入生抽，盐，胡椒粉，水淀粉，味精，香油，勾兑成调味汁儿.
4/4. 锅中油烧至八成热，下入姜丝蒜片爆香，倒入香醋炝锅，快速倒入韭菜，海肠和调味汁儿，快速翻匀出锅.
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、益肝健胃等功效；可与绿豆芽、鹌鹑蛋、虾搭配；与蒜薹、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
海肠的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 男人美食-韭菜炒海肠热量397 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质20.339999 克
- 碳水化合物7.64 克
- 钠1002.2 毫克
- 钙348.9 毫克
- 铁15.14 毫克
- 钾560.6 毫克