| 酸辣春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 酸辣春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于儿童足球9分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣春笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、白醋（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 水中放少许盐，煮开后，放入春笋大约煮五、六分钟
2/8. 捞出春笋，沥干水分。
3/8. 锅加热，倒油，油温后放入花椒榨香。
4/8. 花椒出香味而且变黑后，捞出扔掉。放入辣椒炒香。
5/8. 放入春笋翻炒。
6/8. 趁着大火，倒适量白醋或者米醋
7/8. 倒盐调味，加少许糖提鲜。
8/8. 出锅前倒鸡粉即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、减肥、明目等功效；可与莴笋、苦瓜、鲍鱼搭配；与羊肝、猪小排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣春笋热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克