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白果炒虾仁

白果炒虾仁的热量和减肥功效

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白果炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白果146千卡182千卡4.32克1.68克
白果146千卡182千卡4.32克1.68克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量1356白果炒虾仁热量/卡路里668千卡
高台跳水 热量668千卡,相当于高台跳水223分钟消耗的热量...180

白果炒虾仁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白果 (80克)、沙虾 (300克)、白果(80克)、沙虾(300克)、鸡蛋清 (1/3个)、鸡蛋清(1/3个)、高汤 (1汤匙)、高汤(1汤匙)、红椒 (1/2个)、黄瓜 (1条)、淀粉 (1汤匙)、花生油 (6汤匙)、红椒(1/2个)、黄瓜(1条)、淀粉(1汤匙)、花生油(6汤匙)、葱 (1段)、姜 (5克)、盐 (1茶匙)、鸡精 (1茶匙)、料酒 (1/2汤匙)、葱(1段)、姜(5克)、盐(1茶匙)、鸡精(1茶匙)、料酒(1/2汤匙)
白果炒虾仁的做法图解1

1/8. 主料备好。

白果炒虾仁的做法图解2

2/8. 白果去壳,把白果放到热水里浸片刻,撕衣,取出绿色胚芯。

白果炒虾仁的做法图解3

3/8. 虾仁去头去壳去虾肠,洗净后放入碗中,加入料酒、1/2茶匙盐、1/2茶匙鸡精抓匀,再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时,白果洗净待用。

白果炒虾仁的做法图解4

4/8. 黄瓜去皮、红椒去籽切成菱形,葱白、姜切成末待用。

白果炒虾仁的做法图解5

5/8. 炒锅下3汤匙花生油烧热,放入虾仁、白果,虾仁颜色,虾身卷曲时划出。

白果炒虾仁的做法图解6

6/8. 另锅下2汤匙花生油烧热,放葱姜末炒出香味。

白果炒虾仁的做法图解7

7/8. 然后放入黄瓜片、红椒片和高汤,撒入1/2茶匙盐和鸡精,翻炒均匀。

白果炒虾仁的做法图解8

8/8. 再放入白果、虾仁翻炒,淋1汤匙明油出锅。

食材功效信息

白果 的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有定喘咳、止带滞、益脾等功效;可与栗子、莲子、山药搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有缩小便、定喘咳、止泻等功效;可与杏仁、大米、山药搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清 的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、去黑头、清热解毒等功效;可与荠菜、小米、黄豆搭配;与桔子、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、慢性咽炎、延缓衰老等功效;可与青椒、干贝、银鱼搭配;与雪莲果、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;

高汤 的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、滋补、改善情绪等功效;

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营养信息

  • 白果炒虾仁热量668 千卡
  • 脂肪22.96 克
  • 蛋白质39.74 克
  • 碳水化合物80.8 克
  • 277 毫克
  • 116 毫克
  • 6 毫克
  • 1328 毫克

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