| 绿豆鲜果沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 481克 | 绿豆鲜果沙拉热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于壁球111分钟消耗的热量...720 | |||||
绿豆鲜果沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、桃子或其它水果（适量）、鸡胸肉（适量）、蛋黄酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（少许）、盐（少许）
1/5. 绿豆煮开花，桃子切丁备用。有可以用苹果或者任何你喜欢的水果，不过苹果最好在最后搅拌的时候，再现切。
2/5. 鸡胸肉用刀背拍散，撒少许盐和料酒、白胡椒粉、姜丝和葱丝腌20分钟。
3/5. 把蒸锅烧开，然后大火连着腌料一起把鸡胸肉放入，蒸大约6分钟即可，关火后盖着盖子再闷3分钟。注意：鸡胸肉块大小、厚薄不一样，所以时间有所不同，鉴别标准是用筷子稍用里一扎就透，就表示熟了。
4/5. 这样蒸出的鸡胸肉口感就不那么柴了。鸡胸肉用手撕成小块。
5/5. 将所有材料用蛋黄酱拌匀即可。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、清热解毒、抗菌抑菌等功效；可与大米、豇豆、燕麦搭配；与番茄、鱼头、棒子相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、调月经、止白带等功效；可与豇豆、板栗、油菜搭配；与糯米、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 绿豆鲜果沙拉热量1336 千卡
- 脂肪73.3 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠37.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1125 毫克