| 法香三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 798千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 600克 | 法香三文鱼热量/卡路里798千卡 | |||
1/4. 奶油汁做法:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将洋葱碎放入锅中翻炒,烧出香味后放入面粉,用打蛋器不停搅拌,避免面粉炒糊。
2/4. 待面粉和黄油完全融合在一起后,倒入淡奶油和水,然后用中火继续加热10分钟,收汁后再将法香碎倒入锅中,混和搅拌均匀即可。
3/4. 鱼肉制作:中火加热锅中的黄油,待全部融化后将三文鱼块放入锅中煎熟(约3分钟)。
4/4. 将煎好的三文鱼块倒入白汁中,用小火烩煮片刻,最后调入盐和白胡椒粉即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防心血管疾病、防治老年痴呆等功效;可与蘑菇酱、米饭、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;