| 青葱岁月热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 青葱岁月热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于手风琴88分钟消耗的热量...108 | |||||
青葱岁月的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（3个）、菜籽油（1两）、料酒（2勺）、鸡精（1勺）、盐（少许）
1/6. 打3个鸡蛋打匀，放盐少许；
2/6. 韭菜苔切段2寸许；
3/6. 锅里放油适量，煎蛋。铲碎后装盘备用；
4/6. 重新放油烧热，倒入切好的韭菜；
5/6. 倒料酒适量、鸡精适量、盐少许；
6/6. 8成熟后倒入煎好的碎鸡蛋，稍候起锅装盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、肾虚阳痿等功效；可与豆芽、绿豆芽、青鱼搭配；与牛肉、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与桂圆、干贝、荠菜搭配；与牛奶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青葱岁月热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克