| 红烧鲻鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲻鱼 | 克 | 119千卡 | 119千卡 | 18.9克 | 4.8克 |
| 总量 | 100克 | 红烧鲻鱼热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于铺床60分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧鲻鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲻鱼（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鲻鱼去头尾、鳞、内脏，洗净滤干，切成寸段；
2/5. 炒锅烧热加入植物油，烧热后下葱段、姜片、蒜头煸香；
3/5. 下鲻鱼段略煎，烹入料酒去腥；
4/5. 加入生抽、老抽、糖和适量清水烧开；
5/5. 转中小火炖煮约15分钟至入味，转大火收汁，撒上葱花即可。
食材功效信息
鲻鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、健脾胃等功效；
