| 豆豆香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 400克 | 豆豆香热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于街舞118分钟消耗的热量...470 | |||||
豆豆香的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆（200克）、干黑豆（60克）、牛肉（100克）、鸡胸肉（100克）、盐（1茶匙（5）克）、食用油（1汤匙（15毫升））
1/6. 干黑豆加水泡制1晚，至全部胀发，捞出煮熟。豌豆也煮熟待用。
2/6. 将煮熟的黑豆和豌豆放入装有东胜或东明牌的食品加工机中，搅打成蓉。
3/6. 牛肉与鸡胸肉分别洗净后剁成细腻的肉蓉。
4/6. 将搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉与鸡肉蓉、牛肉蓉混合，搅拌均匀成蓉料。
5/6. 大火烧热炒锅中的油，放入豆豆蓉料，拌炒6分钟，加盐调味出锅。
6/6. 将炒好的茸料装在小杯子中，按实，然后倒扣在盘中即可。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、止渴止涎、暖胃等功效；可与甘蔗、香芋、葱搭配；与红螺、鲇鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、益气、益五脏等功效；可与茼蒿、茶树菇、松子搭配；与兔肉、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豆香热量926 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质67.17 克
- 碳水化合物68.5 克
- 钠92.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1483 毫克