| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于跳板跳水183分钟消耗的热量...180 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条（500左右）克）、水豆腐（500克）、芫茜（2棵）、葱（1棵）、盐（适量）、味精（少许）、胡椒粉（少许）
1/3. 把鱼清洗干净（买的时候鱼档已把鱼开膛挖干净），抹干水分，用盐腌一会儿；
2/3. 豆腐切成大块，芫茜切成两段，葱切成葱花；
3/3. 锅内热油，将鱼放入煎至两面微黄，铲起放入汤锅内，加入适量开水，大火煲10分钟左右改小火煲10分钟，加入芫茜头、豆腐继续煲10分钟，再加入芫茜叶、葱花、胡椒粉，放盐、味精调味即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、健脾利湿、增强体抗力等功效；可与绿豆芽、黄豆芽、豆腐搭配；与猪肝、猪小排、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克