| 醋溜木耳白菜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 364克 | 醋溜木耳白菜片热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于冰上曲棍球15分钟消耗的热量...480 | |||||
醋溜木耳白菜片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、白菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、十三香粉（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、鸡精（少许）、醋（适量）
1/5. 木耳泡开，白菜切片。葱切末，姜切丝。
2/5. 锅内上底油，下入葱花，姜末爆香，随即滴几滴酱油，烧出香味。
3/5. 下入木耳，翻炒，再下入白菜和少量的盐微微逼出白菜的水分。
4/5. 加鸡精，糖，酒，十三香粉，和白醋。
5/5. 打芡出锅即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、减肥、止血止痛等功效；可与芦荟、鲫鱼、豇豆搭配；与萝卜、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、除烦解渴等功效；可与甜椒、牛肚、田螺搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜木耳白菜片热量121 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克