| 红酒果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 树莓 | 克 | 96千卡 | 54千卡 | 0.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 497克 | 红酒果冻热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于赛艇24分钟消耗的热量...720 | |||||
红酒果冻的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红酒（适量）、蓝莓（适量）、树莓（适量）、砂糖（少许）、鱼胶粉（少许）
1/4. 鱼胶粉用清水化开，让鱼胶粉充分吸收水分，放到微波炉里，加热，中火，一分钟，至鱼胶粉完全溶解
2/4. 红酒里加入适当的砂糖（如果是甜味的果酒，视个人口味添加砂糖），加热，至砂糖完全溶化
3/4. 将红酒溶液倒入鱼胶粉溶液中，充分混合，放凉
4/4. 放入蓝莓树莓果，置冰箱冷藏三个小时，凝结成冻后即可
食材功效信息
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、嫩白肌肤、抗氧化等功效；可与红皮花生、花生碎、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、抗氧化、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
树莓的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰解毒、敛疮、清热利咽等功效；可与菊花、枸杞、绿茶搭配；
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营养信息
- 红酒果冻热量294 千卡
- 脂肪0.83 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物28.09 克
- 钠12 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.48 毫克
- 钾166 毫克