| 三文鱼芝士牛肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 512克 | 三文鱼芝士牛肉卷热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于操作230分钟消耗的热量...180 | |||||
三文鱼芝士牛肉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（适量）、芝士（适量）、牛肉片（适量）、荷兰豆（适量）、料酒（适量）、红糖（适量）
1/4. 三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
2/4. 锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
3/4. 洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
4/4. 盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀哈。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血脂、预防心血管疾病、补虚劳等功效；可与西红柿、柠檬、芥末搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、增强活力等功效；与羊骨、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、抗癌、大便秘结等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
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营养信息
- 三文鱼芝士牛肉卷热量690 千卡
- 脂肪27.9 克
- 蛋白质50.5 克
- 碳水化合物8.41 克
- 钠646.4 毫克
- 钙865 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾581 毫克