| 鸡心烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 172千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 600克 | 鸡心烧豆角热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于冰上掷石游戏102分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡心烧豆角的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡心（100克）、豆角（500克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/11. 鸡心100g、豆角500g、葱姜。
2/11. 鸡心冷水入锅，烧开、飞水、洗净，备用。
3/11. 起锅热油、爆香葱姜。
4/11. 放入备用的鸡心。
5/11. 烹入料酒，去腥。
6/11. 加少许酱油。
7/11. 翻炒均匀。
8/11. 放入豆角，炒至塌秧。
9/11. 加适量清水，炖制10分钟左右，期间要翻动。
10/11. 加盐、味精调味，再炖制1分钟左右，使其入味。
11/11. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、保护心脏、镇定神经等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、益气健脾、调和脏腑等功效；可与香菇、鸡肉、虾皮搭配；
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营养信息
- 鸡心烧豆角热量407 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物8.95 克
- 钠112.4 毫克
- 钙104 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾460 毫克