| 三叶水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 243克 | 三叶水晶虾饺热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于吹雪机41分钟消耗的热量...270 | |||||
三叶水晶虾饺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
澄面（适量）、虾仁（适量）、精肉糜（适量）、葱姜蒜末（适量）、鸡蛋（适量）、盐（少许）、料酒（适量）、淀粉（适量）、麻油（适量）、白胡椒粉（适量）
1/4. 澄面3份，粟粉1份用开水和面，我在里头加了一点点盐，多揉一会儿，揉匀。
2/4. 把面团切成大小均一的小块儿擀成面皮，案板上洒点粟粉防粘。这是俺第一次擀面皮，那皮儿有方的有三角有椭圆的，下面这个已经是擀的最好的了 faint 馅
3/4. 虾仁（我还是买的现成的 大汗 没办法，自己不敢剥鲜虾）洗干净用料酒和淀粉还有姜末马杀鸡一下，腌个十分钟，洗净，来回弄两次去去腥味；
4/4. 把弄好的虾仁和精肉糜还有葱姜蒜末拌匀，加一个鸡蛋以及适量料酒麻油白胡椒粉盐和鸡精，多搅打一会儿做成馅。 包好排队站实在没包过饺子，以为包月亮形的很简单，结果包一个破一个。只好包成三叶饺，可是还是不来塞，凑合着算了。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、防心肌梗死、通乳等功效；可与海马、上海青、油菜搭配；与木瓜、芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与苋菜、干辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三叶水晶虾饺热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克