| 荷塘冲菜蒸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 荷塘冲菜蒸牛肉热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于扫地115分钟消耗的热量...180 | |||||
荷塘冲菜蒸牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（半斤）、冲菜（60克）、独蒜（2个）、料酒（1汤匙）、姜粉（1茶匙）、生粉（1.5茶匙）、盐（适量）
1/4. 牛肉切片，加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀，摔打1分钟,腌半小时；
2/4. 下油热锅，爆香蒜蓉，下冲菜翻炒出香味，关火；
3/4. 下牛肉搅拌均匀，将所有材料装在深碟里，静置半小时；
4/4. 煮饭时，将牛肉放在美的智灵煲的蒸笼上，按下快煮键，饭熟时，冲菜牛肉也就蒸好了，最后撒上葱花即可。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补中益气、化痰息风等功效；可与芋头、香菇、南瓜搭配；与田螺、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘冲菜蒸牛肉热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克