| 港式小吃碗仔翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 286克 | 港式小吃碗仔翅热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于雪鞋行走65分钟消耗的热量...480 | |||||
港式小吃碗仔翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
上汤（1公升）、鸡蛋（1只）、粉丝（30克）、冬菇（几片约20克）、鸡胸肉（100克）、马蹄粉/栗粉（2大匙）、水（4大匙）、老抽（1大匙）、食用油（少许）
1/4. 将鸡胸蒸熟，切丝,备用。
2/4. 煮磙上汤，加入肉丝、粉丝、冬菇、鸡蛋 。
3/4. 匀芡，加老抽、油，搅匀，即成。
4/4. 吃时，伴以淅醋，效果更佳。去香港的时候都会来上一碗，这次回到家自己学着做，味道真的是一般般啦··
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与桂圆、洋葱、丝瓜搭配；与柿子、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、防治肝硬化、抗癌等功效；可与五花肉、木瓜、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚健胃、补精等功效；可与油菜、松子、茶树菇搭配；与兔肉、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港式小吃碗仔翅热量517 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质50.56 克
- 碳水化合物151.52 克
- 钠206.1 毫克
- 钙145 毫克
- 铁19.25 毫克
- 钾1649 毫克