| 偷懒的韩式烤猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 偷懒的韩式烤猪肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于桑拿267分钟消耗的热量...240 | |||||
偷懒的韩式烤猪肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、烤肉酱（适量）
1/1. 肥瘦相宜的猪肉切片，洗净，泡在清水中半个小时，这个泡肉的程序是韩式的必要程序哟，万万不可偷懒地
2、泡好的肉肉要沥干水份
3、用烤肉酱（猪肉用）将肉肉腌制一个小时以上，俺好像腌了两个小时以上吧
4、然后烤盘里铺锡纸，将肉片码好，烤箱预热
5、200度，烤20－30分钟
腌肉料：
蒜头15粒加2大匙油爆至微黄取出，另起锅将酱油2大匙+蚝油2大匙+米酒1大匙+麦芽糖2大匙+胡椒粉1/4小匙+五香粉少许+水3又1/2杯煮开后加入蒜头熬煮至浓稠状晾凉即可。还可以不用蒜头改用迷迭香两枝一起煮，两样都用也行。这个酱料腌肉2小时以上再烤，肉质很嫩，很好吃。
还有一个日式的，味噌+味琳+酱油按1：1：1煮至浓稠，觉得咸就加点糖，也有不加味噌而是加酒的做法。
这些都是要煮好以后晾凉再用的。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与枇杷、鸡腿菇、藕搭配；与驴肉、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 偷懒的韩式烤猪肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克