| 西瓜翠衣排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 860克 | 西瓜翠衣排骨汤热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于高尔夫球456分钟消耗的热量...270 | |||||
西瓜翠衣排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（半片）、猪排骨（1斤）、葱花（适量）、姜片（适量）、花椒（少许）、盐（少许）、醋（少许）、胡椒粉（少许）、香油（少许）
1/4. 将西瓜皮洗净，削去外面的绿色表皮，切小块备用。
2/4. 将排骨洗净，用沸水汆一下，去腥和浮沫，然后捞出冲洗干净。
3/4. 汤煲中倒入适量水，放入排骨和姜片、几粒花椒，滴入少许醋，用大火烧沸后转小火煲30分钟左右。
4/4. 在将加切好的西瓜中果皮，再用小火煮20分钟后，加少适量盐、胡椒粉调味，淋上少许香油，撒上葱花即可
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、止渴、清暑解热等功效；可与芹菜、鳝鱼、胡萝卜搭配；与羊骨、虾、粽子相克，同食可能会引起不适；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 西瓜翠衣排骨汤热量2053 千卡
- 脂肪30.96 克
- 蛋白质21.49 克
- 碳水化合物7 克
- 钠141.6 毫克
- 钙22.3 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾352 毫克