| 糖醋虎皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 糖醋虎皮蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于赛艇46分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋虎皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（２２粒）、大蒜（五瓣）、醋（少许）、酱油（少许）、白糖（少许）、淀粉（少许）
1/4. 鹌鹑蛋煮熟剥皮，蒜剁成蒜末，淀粉加少许水兑成水淀粉，都待用；
2/4. 锅中放油，将鹌鹑蛋炸成金黄色；
3/4. 锅中留少许油，炒香蒜末，放入适量水，加入酱油、糖和醋；
4/4. 水开后，倒入水淀粉，搅拌均匀后，待水开后，将调成的汁浇在炸好的鹌鹑蛋上，就ＯＫ了！
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、缓解失眠、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋虎皮蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克