| 枸杞炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 枸杞炖乌鸡热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于爬楼梯66分钟消耗的热量...480 | |||||
枸杞炖乌鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（一只）、枸杞（20克）、火腿（50克）、葱段（适量）、姜片（少许）、绍酒（少许）、盐（少许）、胡椒粉（适量）
1/3. 把乌鸡膛内杂质掏净，里外冲洗干净，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；枸杞洗净待用。
2/3. 砂锅中置清水，将乌鸡、枸杞、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中，烧开后改用小火炖。
3/3. 待乌鸡肉炖烂后，酌情加入盐调汤的咸淡即成。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效；可与芸豆、山药、黑木耳搭配；与兔肉、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞炖乌鸡热量531 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克