| 熏肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 熏肉 | 克 | 518千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 720克 | 熏肉炒饭热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于跑步148分钟消耗的热量...480 | |||||
熏肉炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香米（1把）、西兰花（半颗）、熏肉（100克）、色拉油（少许）、番茄（1粒）、香葱（2棵）、生抽（少许）、盐（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）
1/3. 淘一把香米放褒里，劈好西兰花，切好熏肉，拿一粒番茄，洗两棵小葱，打开炉灶，上锅，开始烹调。
2/3. 西兰花是要白焯一下的，水里别忘了放点色拉油，目的是焯出来的西兰花鲜亮。接下来开始在锅里煸熏肉，煸熏肉的时候上小火，不要放油，类似干煸，一会就看到肉里的油渗出，这些油汁是要倒出掉的
3/3. 熏肉煸到变色，这时米已经好了，散去米的热气，让米与熏肉一起翻炒。一点点白糖，一点点葱，一点点生抽，一点点盐，装盘。
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、润肠通便、健胃等功效；可与桂圆肉、桂圆、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、抗癌等功效；可与鳕鱼、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
熏肉的热量518千卡（每100克）；具有美容、补充皮肤养分等功效；可与藕、紫菜、山楂搭配；与梨、何首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熏肉炒饭热量1182 千卡
- 脂肪51.48 克
- 蛋白质19.04 克
- 碳水化合物95.92 克
- 钠29.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾503 毫克