| 冰糖酱油烧猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 177克 | 冰糖酱油烧猪手热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于修建房屋106分钟消耗的热量...330 | |||||
冰糖酱油烧猪手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冰糖（适量）、酱油（适量）、猪手（适量）、黄酒（一茶勺）、食醋（一小勺）、色拉油（一勺）、凉水（少许）、酱油（两汤勺）、水（两碗）
1/3. 猪手洗净，加入凉水，入一小勺醋，灼水后捞出。
2/3. 炒锅加入一勺油，入猪手，入一茶勺黄酒，两汤勺酱油，翻炒均匀上色后，再入冰糖，加两碗水大火滚开，加盖改小火烧透。
3/3. 小火一小时后，你可以用筷子探一下猪手皮，炖至你喜欢的软度，如有多余的汤汁可以盛出来。大火收汁，再入少许酱油，淋少许色拉油装盘即成。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、补中益气等功效；可与鸭梨、银杏、白果搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 冰糖酱油烧猪手热量583 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物109.4 克
- 钠5759.7 毫克
- 钙89 毫克
- 铁10 毫克
- 钾338 毫克