| 盐渍茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 盐渍茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/5. 茄子,数量自己确定。

2/5. 把茄子洗净,放入蒸锅。

3/5. 蒸制15分钟左右。时间根据茄子大小、多少而定。

4/5. 将蒸熟的茄子放入盘中,撒上盐、味精(可以不放)。

5/5. 放一些葱丝(任意选择)点缀。拌匀即可食用。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、养颜护肤、降低胆固醇等功效;可与兔肉、基围虾、菠菜搭配;与乌鳢、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;